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宸新咖啡2023最新汉译SCA(BETA)杯测表!附英文原版!
产品描述
参数
一直以来,SCA(Specialty Coffee Association)杯测表被全球咖啡职业遍及的使用,用于衡量咖啡价值的规范。现在这张20年间未更新过的表,总算迎来了一次晋级,接下来为我们附上最新中文翻译版别,另顺便原英文版别,欢迎自取保藏~
·咖啡从业者经过感官判别一杯咖啡质量的时分,需求考虑三个问题:1.风味上的差异?2.喝出什么滋味?3.个人喜爱吗?这三个问题触及到了区别性判别、描述性判别、以及情理性判别。对此,SCA拟定出了一份新的杯测表。
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咖啡杯尺度 咖啡杯尺度是多大